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備忘録:美味い味噌。

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500g、1360円

最初に「こんなに違うのか!」と思ったのは、横浜マークイズみなとみらいに入った酢重正之商店で買った味噌でした。

http://www.mec-markis.jp/mm/shop/detail/?act=MM0020

かといって味噌買うのにいちいち横浜まで行くのも大変なので、デパートに行っては味噌を探していました。酢重では出汁に溶いた味噌(要は味噌汁)を味見させてくれるのですが、味噌舐めさせてくれる店はなかなか無く。

新宿伊勢丹地下の食料品街で、味噌売り場を見つけました。

http://isetan.mistore.jp/store/shinjuku/floor/main_b1f/

樽を10ほども並べ、爪楊枝につけて味見させてくれます。味噌、そのまま舐めるってなかなか無い体験です。思い込みとしては「赤味噌の辛いヤツがいいだろう」と思っていたのですが、味見している内に「塩分の強い甘口が好きだ!」と発見。選んだのがコチラです。

IMG_4356

 

味噌の写真は載せてもおもしろくないので、無し。500gで1260円+税=1360円でした。もっと高いのは2500円ぐらいのやつもありました。

メーカーはこちら。

http://abumata.com

塩分は12%ぐらいです。美味いです!

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