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筋子→イクラ、今限定。

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_MG_0544生筋子は今の時期で無いと手に入りません。

これをぬるま湯でほぐして、酒・みりん、醤油のタレにつけてイクラのできあがりです。

市販の物と違ってあまりしょっぱくなく、イクラの香りを堪能できます。

白いご飯との相性がまた(^_^

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