オリーブオイル半カップにホールスパイス（シナモン・クローブ・鷹の爪・カルダモン・コリアンダー）を入れ、弱火で香りを出す。 タマネギ1個をみじん切り。 ホールスパイスを取り出したオイルで、…

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ハマグリと見まがうサイズでした！ 新宿西口タマル商店は、日本酒オール400円でお得＆美味しいです。  

ベランダにセミがとまっていました。 よく見ると、前足が一本無いようです。 一所懸命片手を挙げているようにも見えます。 こうまで近寄っても逃げないのはいよいよ時妙かな？とも思ったのですが、しばらくすると…

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トマトとベーコン、アマトリチャーナです。 うちはタマネギは使わず、ニンニク・鷹の爪をオリーブオイルで香りを出し、トマトの水煮をじっくり煮詰めて甘みを出します。 オリーブオイルをたっぷり使うと、口当たり…

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渋谷にて時間ができたため、東交番前で飯屋を探していました。 まぐろ定食専門店（？）、ague’s Cafe、かなり満席のラーメン店。んー、もう少し気楽に食べたいなあと考えていたところで目に…

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横浜西口More’s裏にある呑兵衛横町みたいな通りの中程にある「横浜家」と描かれた店にて。 海苔、キクラゲ、ほうれん草、叉焼がのっていました。 言葉のイメージだけで「さっぱりした？」物を想…

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ガリガリ君サワー、ガリ（生姜）チューハイ。世の中いろいろあるもんですねえ。

安い！美味しい！で有名な、大泉学園北口「まる辰」です。 お魚屋さん直営の寿司屋だそうで、カウンターで気軽に食べられます。 最近、ランチ735円→880円（税込）に値上げしましたが、値段に見合うグレード…

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鶏手羽元の酢煮を作ってみました。 しっかりした味付けが美味しいです。 このマンガ、レシピがトビトビなんで、いざ確認しようとすると分かりにくいんですよねー！  

たまり水のようなものですが、通り道にそっとあると和みます。  

青い空、小さな花、さわやかな気温。一年中こんなだったら、幸せです。 広角で撮ってるようにも見えますが、これで標準レンズ（50mm F1.4）。変幻自在です、標準レンズは。

テレビ（鉄腕ダッシュ）でやっていました。 今年初めてアスパラガスを植えてみたという裏の畑のおじさん（大地主）。「この歳で初めてだから、ビックリすることがいっぱいだよ〜。来年はもっと美味いのができるよ」…

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大泉学園の「麺屋・二代目万代」さん。 そういえば豚骨全盛で、味噌ラーメンって少なくなりましたよね？ 太麺大好きです。もやしも「まだ麺にたどりつかない？」と思うほど大量です。もう少し卵麺らしいともっと好…

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一度会いに行きましょう！ 待ち時間に銀河鉄道999全巻読破もできます。

  もちろん作りました、カルボナーラ。 黄身を2こ、常温に戻して塩、すりおろしたパルミジャーノをよく混ぜます。ゆるくするために牛乳を少しだけ加えました（生クリームの買い置きなんてありません）…

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朝顔の蜜を吸っていました。

ところが、人についてエレベーターに乗ったりして来てしまうらしいですね。 セミは隣のマンションの4Fで、木でもないのに元気に鳴いています。これだけ近くで鳴かれると、うるさい(T_Tっ

以前は「1000円で喰える、美味い鰻丼」として知ったものですが、今日は1750円でした。吸い物を肝吸いにすると1850円。 それでも他店に比べると圧倒のコストパフォーマンス！ やはり鰻は店で食いたいも…

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今年はうっかりと始めるのが遅かったのですが、「ああ、ラタトイユの季節だ」と気づいてからは何回も作っています。 ラタトイユはフランス語、カポナータはイタリア語で、同じ料理と言いますが、地方によってまるで…

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やっと、6時らしい涼しさになりました。 曇り具合が最高です。  

大山の「こてこて」にて。 今日は豚玉では満足できず。イカ、海老、ホタテ入り。山芋タップリでふわふわの満足。 しかし、なんで「玉」って言うんでしょうね？

暑いですね。週末は天気が荒れ、来週からは少し涼しくなるとの情報。 暑い日にはあえて熱い物！と、つけ麺ではなくラーメンにしてみました。美味い。 さすがに暑いからか、珍しく店は空いていました。

昨日まであれほどにぎやかだったアブラゼミが、今日は静かです。暑さは変わらないんですがね？ お散歩中に、壁にとまっているのを見つけました。こんなところじゃ樹液は吸えないよ？  

窓のところはスカスカで、他は元気なグリーカーテン。そもそもこちら側はあまり陽が入らないのです。隣家の影になって。 成っていたゴーヤも小粒。せめて美味しく食べられたらいいですね。