備忘録:美味い味噌。
2015年06月24日
500g、1360円
最初に「こんなに違うのか!」と思ったのは、横浜マークイズみなとみらいに入った酢重正之商店で買った味噌でした。
http://www.mec-markis.jp/mm/shop/detail/?act=MM0020
かといって味噌買うのにいちいち横浜まで行くのも大変なので、デパートに行っては味噌を探していました。酢重では出汁に溶いた味噌(要は味噌汁)を味見させてくれるのですが、味噌舐めさせてくれる店はなかなか無く。
新宿伊勢丹地下の食料品街で、味噌売り場を見つけました。
http://isetan.mistore.jp/store/shinjuku/floor/main_b1f/
樽を10ほども並べ、爪楊枝につけて味見させてくれます。味噌、そのまま舐めるってなかなか無い体験です。思い込みとしては「赤味噌の辛いヤツがいいだろう」と思っていたのですが、味見している内に「塩分の強い甘口が好きだ!」と発見。選んだのがコチラです。
味噌の写真は載せてもおもしろくないので、無し。500gで1260円+税=1360円でした。もっと高いのは2500円ぐらいのやつもありました。
メーカーはこちら。
塩分は12%ぐらいです。美味いです!
この記事は2015/06/24に公開され、23 views読まれました。