本日作った「豚ヒレのマスタードクリームソース」。

動物性の生クリーム、なんで200mlなんでしょうね？リヴィンで248円。けっこう高いのに、使うのは80mlほど。日保ちもしないし、数日中にはまた生クリームメニューを作らないと、捨てるしかありません。

100mlぐらいなら、多少多めでも使い切ってしまうのですが。