久しぶりの家飲みで友人宅に行きました。

小さなフライパン、冷蔵庫にはビールと酒と焼酎と・・。調味料も心許ありません。

こんな時に何を作ればいいかな？とつらつら考えるに、麻婆豆腐かゴーヤチャンプルーだろう！と。

材料は使い切りできますし、特別な調味料も不要です。麻婆豆腐は、甜麺醤・豆板醤が無いのと、フライパンのサイズ・火力の関係で今回は諦めました。

いざ作ると、一番大きな器でも山盛りに(^_^;　それは考慮してなかったー！