遠い昔過ぎて出典は忘れましたが、かんたん・早い・美味いの、オイルサーディン丼です。

オイルサーディンの油を2/3〜3/4は捨て、フライパンで中火で温めます。

酒大さじ1をふり軽くアルコールを飛ばしたら、醤油も同量。

蓋をしてしばらく火を通したら、海苔を散らしたご飯にのせます。

あれば、万能ネギの小口切りをのせると最高！

あ・こればっかり食べてると確実に太ります。