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豚ヒレのグリル+パン粉焼き。

     2015/09/28   飲食    ぽち

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豚ヒレのグリルが食べたい!けれど、味も変えたい。

ということで、半分をパン粉焼きにしました。

パン粉をつけた方を先にたっぷりめのオリーブオイルで焼いて、パン粉が香ばしくなってから何もつけてないのを焼くと、ちょうどいい具合に仕上がります。

パン粉焼きはレモンをたっぷり絞って。

     2015/09/28   飲食    ぽち

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